美食之外的台州:一座地级市的“向上突围”|探新长三角
要点:台州爬坡的方向,从地面升向天空,从整机溯向母机,从仿制走向替代,从传统迈向智能。 凌晨四点的码头,东海大黄鱼带着冰碴上岸,从离水那一刻起就进入了保鲜链条。老街的铺子里,嵌糕的米香混着肉汁漫出来,打着“糯叽叽、甜蜜蜜”招牌的美食遍布角落。新荣记从临海的一间地下室起步,把“鲜甜”二字带进了米其林指南,也让这个世界级榜单今年首次将发布会放在台州举办。 过去几年,“台州菜”成为一个现象级的产业叙事,让这座城市找到了一张足够柔软又不乏传播力的名片。但美食之外,作为民营经济的重要发源地和制造业重地,台州还有更硬的一面。 在台州湾新区的厂房里,一颗卫星正以28天的节拍下线,平均每天可产出1~2颗卫星;在0点到7点的空域窗口里,一架无人机正把快递送